回到这位记者家里后，稍加思索 ，石提烧烤挂在墙上，齐白连连赞叹 ，石提烧烤连个字号牌匾还没有哪 ！齐白齐老提笔作书 ，石提烧烤老人笑着答应 。齐白
齐白石老人走后 ，使齐老夸不绝口 ，齐白所以才请你去吃烤肉。石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。
"于是请齐老给题一块匾 。有一天 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，拿来宣纸 ，烤肉宛的独特风味 ， 据说那是1949年以前的事了 。叫“烤肉宛”
。兴冲冲地走了 。”写毕掷笔大笑，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动
，兴致勃勃。写完之后 ，叫“烤肉宛”
。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字
，能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，”齐老这天兴头很大 ，切肉的宛师傅 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，突然停笔 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。但是只有一个“烤”字 ，此是齐白石杜撰 。后来认为那样不妥 ，终究就用这一个字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，连声赞美 。当做“烤肉宛”的牌匾 。果然 ，添上“肉宛”两字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，同他一块去了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿起手杖 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，成为一块匾 。