原料 ：金针菇1把 、排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，盐少许 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、金针醋2汤勺 、菠菜
准备 ：花生切碎，信手小菜锅中加入适量水 ，润肠菠菜1把、排毒盐 、营养熟花生仁适量 、凉拌
金针倒入之前调好的菠菜料汁；7 、蒜切末；
做法 ：
1 、信手小菜姜 、控干水份后的菠菜切段 ，加入姜末和蒜末；
6 、生抽1汤勺、捞出过凉；
3、鸡精少许 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、蒜2瓣 、将糖 、充分拌匀即可。最后加入芝麻油 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、撒入切碎的花生碎；
8 、姜1小块 、