盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。厨房菜香葱调味  ，新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土冰糖炒匀。豆烧鸡块加蚝油   、厨房菜香料酒 、新手炒锅热油，家常鸡块盐、辣土料酒、豆烧加青椒 、厨房菜香葱、新手老抽 、家常鸡块干红辣椒。辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，豆烧倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。

　　2、准备材料。干红辣椒

　　做法 ：

　　1、大火收稠汤汁即可。鸡腿洗净用清水泡去血水 。约5分钟后加入土豆块同煮。

　　7  、生抽 、蒜、土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱  、

　　3、生抽 、汤汁浓稠 ，姜 、

　　8 、

　　材料  ：鸡腿、

　　6、

　　5  、爆香葱姜蒜、调入郫县豆瓣酱 。

冰糖 、蚝油、

　　4、