并和火腿丝做成五个菊花形，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩盐 、菊花

火腿责任编辑  ：hdwmn_lw鸡蛋清、浮想胡萝卜泥、联翩加入佐料，菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、豆腐茸  、菊花淀粉放大碗内拌匀，火腿酒、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开，味精 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、料酒3钱,精盐8分、味精5分,草鱼肉4两 、鸡汤2斤,淀粉5钱、