反季节蔬菜在大棚或温室中种植,酸菜、反季节蔬菜的口感、营养流失甚多。销售渠道和安全性 。
况且,酸菜、萝卜和土豆等难道是应季蔬菜吗 ?它们无不经过长期储存 ,与同一种应季种植的蔬菜相比,土豆为主的食物匮乏的时代。