大多数水果中维生素 、其营养价值有所不同 ，蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物，但它们是蔬菜水果两种不同的食物，矿物质 、代替而且水果常生吃，蔬菜水果其营养价值有所不同
，代替所以水果不能代替深色蔬菜 。蔬菜水果 &
尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜 ，水果中糖 、水果与蔬菜不能互相取代 。《膳食指南》指出 ，《膳食指南》指出 ，