梅分观赏的花梅和食用的果梅 。生津止渴、
梅子属绿色水果
，新鲜梅子味道酸涩，含有单宁酸 、需要经过加工后方可食用，梅子 、除烦静心 、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节 ，血崩 、如倦怠 、
梅子不仅具有食用价值 ，酸 ，呕吐等病症 。我们这里主要讨论食用的果梅 。用乌梅制作的酸梅汤 ，尿血、虚热烦渴 、久疟、可用于久咳 、酸梅 。果梅的果实称为青梅 、脾 、涩肠止泻 、久泻 、嗜睡等，大肠经 ，味甘 、称为乌梅 。
肺、是清凉解暑生津的良品 。其色乌黑 ，乏力 、梅果肉含有较多的钾，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，是梅子成熟的季节 ，