4 、餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少老抽三汤匙 、秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、红烧
做法 ：
1 、鸡爪把花椒 、热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式加入两片姜 。中少冰糖10g 、秘制十三香半茶匙 、红烧姜两片 。鸡爪鸡爪倒入锅中 ，热门加入半茶匙十三香 。餐馆菜式
12 、中少
8、鸡爪冲洗干净后 ，锅里放半锅清水 ，（个人卫生还是要搞的哈，煮开后，加一汤匙料酒 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
6 、桂皮、大火煮开后继续煮三分钟 。逐个减去指甲 。
11 、
9 、料酒一汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、香叶全部装入茶包袋 ，生抽两汤匙、香叶小的两片 、八角 、放入冰糖 。
7 、倒入鸡爪 ，
调味料：花椒一小把、
放入锅中 。5、桂皮两小片、八角两个 、准备好食材和各种香料 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
2、放清水大致盖过鸡爪 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。