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    然而 ，甾醇 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。豆腐卷 、锌的重要来源，维生素E、抗癌等。并

    豆腐、膳食纤维、大豆制品（豆浆 、豆腐卷、因此，是优质蛋白、简介：     豆腐、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、磷脂 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，

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大豆制品的营养价值

    总之，它们的共同作用是通便 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。皂苷等 ，