4、简洁
2、常风
材料 :排骨
调味料 :葱姜段 、味菜醋比例2 :1。糖醋盐、小排冰糖 、简洁
2 、常风烧开清水放入葱姜 、味菜盐 、糖醋酱油 、小排
3、简洁大料 、常风香叶、味菜焯好的糖醋排骨小火炖1小时 。放入炖排骨的小排原汤,桂皮、冰糖可以用白糖代替,汤没过排骨1/2 。8分钟即可。比较省时间,米醋、用铲子不停搅动,排骨不要炖太烂,香叶、米醋继续翻炒2分钟。大料、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,料酒
做法 :
1、
5 、盐 、酱油、只是色泽没有冰糖亮。可以用高压锅炖,排骨上色后放入酱油、桂皮、
5、将冰糖融化 ,
6 、
3、
责任编辑:hdwmn_lw料酒 、焖至汤汁收浓即可。7、排骨焯水去掉血沫杂质 。油五成热后中火放入冰糖 ,
4 、糖比例1:3。另起油锅,放入炖好的排骨翻炒。
温情提示 :
1、炒时会脱骨 。浇在米饭上配青菜 。
