牛肉200克、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合盐1小勺、版本烧热后倒油  ，常菜油50克、杭椒黑椒

　　原料 ：杭椒8个  、牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩加入半勺盐 、结合老抽适量、版本煸干水分 ，常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳加半勺盐，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合

版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，下入牛肉丝，嫩肉粉 、嫩肉粉3克、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，料酒和老抽 ，转小火 ，翻炒均匀收汁即可 。