13、食油蒜 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜 ,蒜末2汤匙、转陕开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、西经生抽3汤匙 ,典面葱 、食油大约一个30克。泼扯加入面粉,南方女也能玩
4、转陕面团上刷一层油,西经把剂子码放在盘子上,
3、姜末1汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长 ,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,陈醋调配好 ,盘子底层刷上一层油 。
16 、辣椒粉码在面上。捞出盛在碗内 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。葱、姜 、水161g 、蒜 、
14 、
8、
10、
2、生抽、
11、
9、
12、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。7分钟)。
15 、
7、均匀切割成小剂子 ,锅下水烧开 ,揉成光滑面团 。这样就会越扯越长 。
5、下入扯好的面条。
辣椒粉备好。拌匀即可 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,6 、盖上保鲜膜饧1个小时。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。饧好面团擀成长条状 ,切好的剂子搓成圆筒状,
材料:面粉300g 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,老陈醋1汤匙
做法 :
1、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、葱末2汤匙、
