6、步骤北京
做法：
1 、详图葱切末；
7 、做出
原料：羊肉片 、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、料酒腌渍；
3、汆面加入香菜末 。步骤北京待面条煮至无硬心，详图打两次水；
8 、做出酱油 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、蒜切末；
2 、步骤北京放入盐 、详图葱 、做出香油、姜 、见羊肉完全变色后 ，姜切丝 、香菜切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、水开后放入面条 ，表面软滑状；
9 、面条 、胡椒粉 、蒜 。将羊肉片控干水份 ，玻璃锅内做水 ，不要煮时间过长，
葱切末 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、醋 、