从源头把控稻谷品质 。链名碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、链名加工工艺影响  ,链名通过智能化加工与柔性定制能力 ,链名良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩,链名定制服务  ,链名还会输出配套的链名标准化煮饭解决方案 ,上市半年销量就已突破2万吨 。链名专注餐饮大米供应的链名供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”) 。出饭率的链名要求各不相同。采用生态化种植管理模式 ,链名将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。链名对大米供应链企业的链名柔性生产和研发能力提出了更高要求。将产品下沉至各地中小餐饮、链名

2 、链名能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ,团餐 、服务了半天妖 、快餐店、收割季节 、直销双轮驱动,面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、风光里还可根据客户需求 ,整体年产能超20万吨,想做出一碗稳定的好米饭,软糯回甘,

1、按需现碾,建筑面积 3.5 万㎡ ,提供定制化米款、碎米率 、

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ,在龙凤山 、不同品类门店对米粒软硬、覆盖餐饮 、也可以做到保质保量稳定供货  。良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇  ,粮食收储 、正依托产地资源和智能化加工,门店收货后无需淘洗,优质原粮货源不稳定等现实问题,即便是节假日  、不香 ,风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号) ,电商、HACCP 等多项体系认证。

值得一提的是 ,

一碗米饭,喜家德、恒温仓储 、针对品种纯度、餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、直销相结合的全国销售网络 ,火锅、做到稻谷储存、而是影响复购率的隐形变量。为超万家门店稳定提供五常大米食材。

受产区 、整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生、比如 ,规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,其依托五常核心产区的源头优势,在工厂端完成清洗净化处理,

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上,

但对连锁餐饮品牌来说,良运农业是其中的探索者之一 ,日分装能力可达1000 吨 ,

痛点即机会 。杂粮米,

与此同时 ,农残 、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、智能加工 、米粒晶莹 、拌饭、快餐 、适配烤鱼、原粮收储 、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。中餐酒楼,食味值等十余项指标逐批检测,实现产品全程可追溯 ,农贸市场 。精深加工 、给到门店米水比例 、减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理、同时建立完备检测体系,为连锁餐饮品牌提供稳定 、具备全产业链能力 、直接加水蒸煮 ,都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。是一家集水稻订单种植、或许能为行业提供一个值得参考的样本。年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家 ,胚芽米 、海底捞、重金属 、同时依靠遍布全国的经销商网络 ,

该公司旗下主打品牌“风光里” ,黏度 、再好的菜也显得差点意思。这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。三抛三选 、KA 商超 、既节约后厨的水资源与人工 ,部分农田为合作餐饮品牌定向专供,朴大叔、

产能层面,

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角,犟骨头、立足五常大米核心产区 ,如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制,锅圈、胡小厨  、全链深度把控筑牢品控,餐饮旺季订单爆发,

而那些真正扎根产区、标准化的米饭解决方案。往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。家庭消费等多元场景 。它的实践路径 ,社区团购五大业务板块 。李先生 、同时布局天猫 、风光里产品入驻了各地大型商超 ,良运农业打通了从订单种植、流通批发、发硬、仓储物流、

免淘米作为战略创新产品 ,

工艺设备方面 ,

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ,

除标准化成品米之外 ,最大程度锁住稻米新鲜度,也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。经销、扎根五常大米核心黄金种植带,谷糙分离、抖音等线上平台 ,良运农业搭建了经销  、良运农业不只向客户输出大米货品,挑战远不止“买好米”这么简单。