5 、独家的美一小勺油
4 、秘制放少许生粉
9、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美放生抽提鲜,秘制不喜欢可以不放
4、味浓取部分菠萝榨汁,香菠老姜
准备工作:
1 、萝鸡红椒切块,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制都行
2 、味浓用这个勾芡,香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡菠萝切小块
7、放两滴生抽增鲜
4、锅中放少许油,菠萝会有点出水 ,红椒 、勾芡
6 、不滤渣
8 、拌匀之后 ,生粉、黑胡椒 、
材料 :琵琶腿 、量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、所有用大火拌炒
3、这样菠萝味更浓郁哦
3、姜切片
6 、生抽、菠萝 、腌制下
5 、拌匀,大火拌炒,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放红椒,盐 、作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡腿肉相对会嫩一些 ,看个人喜欢 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、肉切成小块
2、大火拌炒,菠萝泥直接用,
